Кто такой семейный диетолог?

Кто такой семейный диетолог?

Потребляемые продукты питания — самый значимый фактор, от которого зависит  состояние всего организма. Слышали: “Мы — то, что мы едим”?. С этой истиной поспорить сложно. Если человек потребляет “тяжелую” жирную пищу, то выглядит он соответствующим образом — лишний вес, расширенные поры, нездоровый цвет лица, “сальные” волосы и т.д. Полезная еда оказывает обратный эффект — гладкая подтянутая кожа с ровным оттенком, стройное тело, крепкие ногти и волосы. В последнее время тема здорового образа жизни становится все более популярной, многие уже составили индивидуальный рацион питания и стремятся на встречу привлекательному внешнему виду. Но, как поступить, если люди, живущие в одной семье, имеют разные пищевые привычки? Ситуация сложная, особенно для женщин, которым приходится… Read More

Continue Reading
Как стресс влияет на питание

Как стресс влияет на питание

Острый стресс Когда человек испытывает внезапный сильнейший стресс, то необходимость в пище в этот момент оттесняется на задний план. Главной задачей для человека становится спастись. Отдел мозга гипоталамус выделяет кортикотропин-рилизинг-фактор, способствующий подавлению аппетита. Мозг также посылает сообщения в надпочечники для выработки гормона адреналина. Он вызывает оживленное состояние организма, которое временно блокирует аппетит и помогает справляться с острым стрессом. Хронический стресс Но если стресс сохраняется в течение продолжительного времени, то возникает другая ситуация. Надпочечники начинают вырабатывать гормон, который называется кортизолом, он разрушает белок и способствует накоплению жира. Когда стресс близится к завершению, то уровень кортизола должен понизиться. Если же стресс не прекращается или реакция организма на стресс застревает в состоянии «включено», тогда уровень кортизола… Read More

Continue Reading
Как сон влияет на вес, гормоны для похудения

Как сон влияет на вес

Проблема лишнего веса становится более глобальной с каждым днем. Примерно пятая часть всего населения нашей планеты страдает от ожирения разной степени. Причин заболевания не столь много: малоподвижный образ жизни, потребление “вредных” продуктов, нарушение функций эндокринной системы и др. Но, существует один фактор, которому, почему-то, не уделяется должное внимание — здоровый сон. В начале 2000 — ых в США было проведено ряд исследований, в результате которых было установлено, что у людей, спящих менее 8 часов, вес увеличивался пропорционально снижению продолжительности сна, и наоборот. С чем это связано? Ответ прост — гормоны, которые выделяются в “сонное” время определенным образом влияют на колебание индекса массы тела. Рассмотрим подробнее: лептин — гормон, подавляющий аппетит.… Read More

Continue Reading

Питание и кислотно-щелочной баланс

  Существуют продукты, которые окисляют внутреннюю среду организма и наоборот ощелачивают ее, смещая кислотно-основной (рН) баланс в ту или иную сторону. Неправильное питание, малоподвижный образ жизни, сопутствующие заболевания, стресс изменяют рН баланс в кислую среду. Это приводят к нарушению работы внутренних органов, снижению обмена веществ и гипоксии тканей. О том, как правильно питаться и сохранить рН баланс организма в норме, чтобы укрепить здоровье, нормализовать вес, наладить обмен веществ мы поговорим в данной статье.   рН баланс в норме   Каждая система нашего организма имеет свой рН для правильного протекания биохимических реакций. Поэтому крайне важно поддерживать рН баланс крови, лимфы, слюны, желудочного сока и межклеточной жидкости в норме. рН крови имеет… Read More

Continue Reading

Как вывести тяжелые металлы из организма

  В условиях городской жизни, плохой экологии, загрязнённой почвы в организм попадают тяжелые металлы: свинец, ртуть, кадмий, мышьяк, радиоактивный йод. Они нарушают работу всех органов и тканей, встраиваются в биохимические процессы клеток. Тяжелые металлы накапливаются больше в костной и нервной ткани, коже и ее производных: волосах и ногтях. Возникает окислительный стресс, образование свободных радикалов и поражение здоровых клеток организма. Страдает функция кишечника, нервной ткани, деление клеток, рост и развитие. У детей неблагоприятное воздействие усиливается на незрелую нервную систему, нарушается миелинизация, развивается гипоксия и задержка развития. Во взрослом возрасте интоксикация характеризуется снижением работоспособности и обмена веществ, дефицитом микроэлементов и витаминов. Чтобы определить наличие тяжелых металлов в организме достаточно сдать волосы на… Read More

Continue Reading

Программа питания для похудения

Программа питания состоит из индивидуального меню на 1 месяц. Ежедневно вы питаетесь на завтрак, обед и ужин, делаете 2 полезных перекуса. Один раз в неделю устраиваете разгрузочный день. В программе соблюдается принцип дробного питания — прием пищи небольшими порциями через каждые 2.5-3 часа.   Дробное питание позволяет: не испытывать чувство голода и не переедать удерживать сахарную кривую на одном уровне запускать нормальный обмен веществ человека Во время программы питания результат наблюдается уже на первом месяце, в среднем масса тела снижается на 7-10% от первоначальной. Расчет суточной калорийности, БЖУ проводит врач диетолог с учетом ваших параметров организма и образа жизни. Если вы знаете, что на работе нет возможности принять пищу по… Read More

Continue Reading

Правильное питание кормящей женщины

  Рождение долгожданного ребенка —  это счастье и забота о его здоровье и развитии. Правильное питание кормящей мамы помогает обеспечить все потребности растущего малыша, а также восполнять свои ресурсы организма.   Как питаться маме, родившей ребенка?   Питание кормящей мамы не должно сильно отличаться от питания во время беременности. Привычные для ребенка продукты во время кормления грудью являются профилактикой пищевой аллергии. С грудным вскармливанием ребенок получает все необходимые питательные вещества за счет организма мамы.  А вот кормящей женщине важно позаботиться о том, чтобы в достаточной мере пополнялись собственные ресурсы организма, иначе дефицит микроэлементов и витаминов в питании может сказаться на состоянии кожи, волос, ногтей и зубов. Важен правильный баланс белков,… Read More

Continue Reading

5 способов ускорить снижение веса

    Если у вас снижена физическая активность и жизненный тонус, чаще появляется усталость и желание полежать, а на занятие спортом просто не хватает сил, это могут быть признаки снижения обмена веществ и энергетических процессов организма. Такое состояние постепенно приводит к набору лишнего веса, даже на фоне привычного рациона питания. Ну а если вы съели что-то сладкое, переели за праздничным столом, лишних килограммов, к сожалению, не избежать. Избыточный вес играет злую шутку с человеком, запускается порочный круг диет и срывов, вызывая зависимость на психологическом и биологическом уровне. Чтобы разорвать этот замкнутый круг важно повысить энергию организма и начать правильно худеть. А тем, кто хочет оставаться в хорошей форме и повысить… Read More

Continue Reading

Диетолог Ирина Шилина

Диетолог — специалист в области диетологии, соответствующий академическим и профессиональным требованиям. Врач-диетолог является дипломированным врачом, закончившим медицинский вуз и получившим затем дополнительное образование по диетологии, подтвержденное соответствующим дипломом. Является экспертом в области питания. Врачи-диетологи занимаются лечением ожирения, а также дают рекомендации пациентам по вопросам правильного питания, ведения здорового образа жизни, либо ставят цели для достижения определённых результатов, связанных со здоровьем.

Continue Reading